søndag den 15. november 2009

1. akt af mit nye projekt…

Efter mange års overvejelser har jeg i går købt ind til et større projekt. 1 broderet juletræstæppe. Jeg har overvejet det siden jeg boede hjemme (ca. 12-15 år vel), men der har været flere grunde til jeg ikke har gået i gang.

  1. Jeg vil kun sidde med det i vintermånederne – deraf har tanken og mønsterkiggeriet også mest begrænset sig til disse måneder.
  2. Det er dyrt
  3. Jeg ville ikke lave et færdigt kit, stoffet er næsten altid meget groft (hessian 4-5 tråde/cm) og det ville jeg ikke have.
  4. Jeg ville have det rundt (! tænk lige over det !)
  5. Kan rigtig godt lide de simple, smukke motiver med grantræer og sne og lidt kranse, men synes på den anden side at når nu der er børn, så skal der da være nisser på!!!
  6. Jeg har ikke rigtig broderet før – lidt i skolen på det hæslige stof med huller og sammenlimet tråde – AIDA – og så en gang for 13-14 år siden en lille ting til et bryllup.

MEN så i mandags var min mor og jeg nede i den lokale garnforretning Ribe Broderi & Garn – den ejes af en meget sød og hjælpsom dame, Maren. Der er simpelthen alt i den butik – GARN, stof, broderiartikler, patchworkting, knipleudstyr, orkisdimser, smykkeartikler, knapper i stor stil og sikkert en masse mere jeg endnu ikke har opdaget!

Jeg stod – endnu en gang – og kiggede i Ingrid Plums jule korsstingsbøger og pludselig var tanken der bare, det er da det!

Det var lavet på 5-tråds, med akryltråd, det var enkelt, der var nisser, det var firkantet… Maren hjalp mig med at regne det om, så nu er det på 7 trådet ubleget hørlærred, med blomstergarn (4 tråde) og kvadratisk!!!

Og i går gik jeg så i gang med at ri – idag begyndte jeg at brodere…

Og nej, det skal ikke være færdigt i år!

Da min mor og jeg stod og kiggede, fik jeg vist sagt jeg ikke ligefrem behøvede en ny hobby, men det er jo stadigvæk garn, sååååååå…

I øvrigt er det min sidst dag på barsel…

IMG_0705 IMG_0709 IMG_0712

onsdag den 11. november 2009

1/18 golfbane

er hvad jeg har lavet i går… Den er til min mor – dvs. hun skal have den med på job i en golfklub! Muldvarpeskuddet er lidt for at drille deres greenkeepere som bøvler RIGTIG meget med et par muldvarpe ved to af hullerne på banen.

Det er mudcake med et TYNDT lag af orangecurd/smørcreme og så smurt op med smørcreme.

Det med smørcreme er noget mærkeligt noget.. Folk synes som regel det lyder så ulækkert osv. men hvis man så siger det er det der er i franske vafler eller i fragility, så er det ligesom ok.. Her har jeg vel brugt omkring 100 g smør og 200 g flormelis – og så 3 tsk orangecurd.

DSCN3375

Meningen er at der kommer en rigtig golfbold i hullet – synes det ville være lidt fint..

Er spændt på hvad hendes kollegaer siger til den.

Jeg nyder min sidste uge af min barsel – i dag er Helena i vuggestue og så tager Filippa og jeg ud til Sigurd (den hest hun rider på) og får ham vasket og ordnet rigtig fint! Så gør det knap så meget, hvis tiden bliver mere knap når vi kommer til julestævnet.

Hun er såååå glad for at ride – og jeg nyder det næsten ligeså meget. Nu har jeg endda snakket med nogle af de andre forældre om at vi skal til at begynde på et voksenhold. Det ville være fantastisk :-)

søndag den 8. november 2009

Andrea….

… skulle døbes i går… En kollega (moster til dåbsbarnet) havde lovet at bage kransekage – istedet havde hun denne kage med. Chokoladekage med kaffe/chokoladecreme.

Jeg valgte at gøre Andrea lidt mere enkel med færre striber, synes hun blev for rodet med mere…

DSCN3358 DSCN3357

Har i dag fået at vide at den havde bragt smil og lidt tårer frem – så bedre kan det jo ikke være! :-)

lørdag den 7. november 2009

Vinterstrik til Helena

Her i oktober har jeg strikket en lille hue til Helena, den ene vante er også færdig og jeg mangler fisken! Det var rigtig hyggeligt at sidde med, men ren ret – nemt og lidt kedeligt i længden! Blonden på huen er strikket over de sidste 6 masker på retsiden. På handsken har jeg strikket blonden først og så strikket masker op!

IMG_0487

På billedet ses også Tante Trines hæklede jakke. Den er et hit – og så kan den maskinvaskes! Den lille Bisse ser fint tilfreds ud på billedet, men må huen er også ganske blød – ren merino “Bambi” fra Grignasco.

Opskrifterne er fra Sødt og Blødt – den er et hit her i huset! IMG_0485

Det er første gang jeg strikker en rund snor – det var ret nemt og ret hurtigt – den er dejlig blød og kan ikke stramme så meget som en snoet. Ikke at den skal stramme i halsen, men alligevel! Den her generer i hvert fald ikke!

Den enlige handske:

06102009910

søndag den 25. oktober 2009

Ny inspiration – ny teknik

I dag har jeg været på Kreativmesse i Frederecia – bare Helena og jeg.. Det var hyggeligt – hun sad i barnevognen og jeg kiggede mindt lige så meget som mig. Hun skal jo præges tidligt.

Jeg faldt over en stand, hvor jeg troede jeg bare skulle købe en t-shirt med sten i mønster til min store pige… men så viste det sig man selv kunne… :-D

Jeg købte ind til Mickey Mouse og mariehøne – så kunne jeg nemlig bruge de samme farver. Filippa er vild med Mickey Mouse og den lille mariehøne ville være perfekt til Helena.

Da jeg kom hjem og kunne se at de store bonuspiger ikke var for store, hvilket jeg fejlagtigt havde troet!

Så jeg startede med at lave en Mickey som vi strøg på Laura’s top – og hun ser da vældig tilfreds ud.

IMG_0656

 

 IMG_0654 

Man sætter bare stenene på med bagsiden op – de klistrer let til noget gennemsigtigt plastik, så vender man den rundt, lægger den på blusen og stryger – 5 min efter fjernede jeg plastiken og så var blusen forvandlet til en Mickey Mouse bluse! Hjerterne havde jeg ikke købt – synes den var sødest i den enkle version!

IMG_0647

torsdag den 22. oktober 2009

Min smukke fødselsdagsgave..

Hov – jeg skrev jo at jeg ville poste et indlæg med min smukke gave!

Min kæreste friede til mig på min fødselsdag, med denne meget flotte ring i hvidguld. Den var desværre lidt for lille, så måtte vente 14 dage på at den blev byttet. Det er i øvrigt skræmmende atforstørre billedet – den har jo allerede fået ridser…

IMG_0557

Datoen er fastsat og kirken booket. Så den 21.8.2010 skal vi holde fest!

Det næste billede er min store pige som i dag skulle have vinterjakken på for første gang – meget stolt var hun…

IMG_0558

I øjeblikket strikker jeg på flere projekter, forhåbentlig der snart er noget at vise frem..

onsdag den 23. september 2009

Dropskjole i bomuld

 

Denne kjole til Helena er strikket i den lækreste farve – den er godt nok svær at gengive på billedet. Den er blå, men med et strejf af turkis.

Den var super nem at strikke og selv om den har været et stykke tid undervejs, er der ikke mange timers strik i den! Rundpind og så bare derud af med lidt indtagninger. Lidt perlestrik og så hæklede kanter.

Indtagningerne er lavet som beskrevet i opskriften, men synes de er meget tydlige – måske fordi bomuld bare ikke skjuler noget som helst?!IMG_0441IMG_0442

Knapperne er købt uden at have garnet med – succes!

Specifikationer
Opskrift: Dropskjole fra Hæfte nr. 18 - babystrik
Materialer: Muskat, merseriseret bomuld
Farve: Blå-turkis
Købt hos: Garnbutik i frederikssund
Pinde: 4 og hæklenål nr. 3½
Str: 6-9 måneder
Ny teknik: Har ikke strikket knaphuller og sådan en “slids” med overlap til knapper…
Bemærkninger: Meget nemt og hurtigt! Lidt ked af indtagningerne i siden er så tydelige! Mangler små sko til, som hurtigst muligt må strikkes!

tirsdag den 22. september 2009

Macaron og hagesmække

Ja, nu er det jo ikke fordi der umiddelbart er den store logik i den overskrift! Det er heller ikke fordi vi savlede så meget over de her macarons, så vi havde behov for hagesmække…

Macarons med brombærsmørcreme:IMG_0438

Jeg har jo set på diverse blogs at folk har forsøgt at bage macarons med små fødder og hvad ved jeg… Jeg ville også forsøge, men det lykkedes ikke. Smagen er dog super alligevel!

Macarons med fyld af appelsin-passionsmousse:IMG_0437

Men pyt – prøver da bare en anden dag!

Helena er begyndt at savle en del – så jeg gik i gang med billigt bomuld - 10 kr nøglet – fra kvickly. Farver: lyserød, pink, lys lilla, mørk lilla og multi i hvid, grå og lyserød. Har lidt forskellige opskrifter og en enkelt hæklet smæk, så jeg leger bare lidt og ser hvordan de bliver.

Den første er i lyserød – fastmasker i begge lænker og så en kant af knudepicoter – dem har jeg ikke lavet før, meget sjovt at prøve på sådan noget som bare skal savles på… lange bindebånd.IMG_0449

IMG_0457 

IMG_0458Den næste er lavet i fastmasker, men kun bagerste lænke og med udtagninger midtfor og indtagninger i siden – kant i fastmasker – bånd med knap og trense.

Jeg glæder mig usandsynligt meget til weekendens strikkefestival og strikkewk med strikketanterne på fanø!!!! Kom nu weekend………

søndag den 20. september 2009

Lykken er…

… at blive gift??? Det håber jeg da det var for min kollega og hendes mand i går!


Jeg havde lavet denne kage til dem. Den består af lyse lagkagebunde, appelsinfileter, mørk chokolade/nougat ganashe og appelsin-passionsmousse.


IMG_0425


Jeg kan så godt lide tegningen – jeg fandt en kage, der lignede en gang for lang tid siden – lavede så en kage til nogle venner med tegningen og den havde brudeparret så set og ønsket noget som den..


Den anden så lidt anderledes ud…


Lisbeth og Michael12

Næste indlæg bliver forhåbentlig et billede af min MEGET smukke fødselsdagsgave…………………


Indtil da lige et billede af hende den lille lækre :-)

fredag den 11. september 2009

Bryllupskage med bordeux og guld

Dette par skulle holde bryllup, min kollega og hendes mand. Jeg prøvede at modellere dem – og blev rimelig tilfreds med resultatet.

IMG_0353

De skulle stå øverst på kagen med monogrammet fra invitationer mm

IMG_0358 

Kagen var i 4 etager og bestod af lyse lagkagebunde, hindbærmousse og tobleronemousse. De er overtrukket med råhvid sugarpaste og pyntet med bordeux og guld hjerter og så et silkebånd om forneden på hver kage.

IMG_0361

søndag den 30. august 2009

Westernkage

Vi var inviteret til sommerfirmafest i det vilde vesten (bogstavelig talt :-))

Jeg øjnede straks muligheden for at lave nedenstående kage som er lavet efter Colette Peters Birthday Cakes.

Kagen består af Heavently white cake og mudcake med hindbærfyld. Hornene er lavet af marshmellows, rice krispies og smør - “malet” med glasur..

Kaktusserne er “små”kager med glasur. Sandet er rørsukker.. Kagen er ca. 30x20x15 cm så der var nok…IMG_0327

søndag den 23. august 2009

Gaveleg.....



Jeg har - hos den beskedne strikker set denne leg og valgt at være med :-)

Så derfor:
- Jeg lover at sende en fin hjemmelavet gave til de første 3 personer, som skriver en kommentar her, og som vil være med til at sende Gaver På Vandring.
- Jeg ved endnu ikke hvad gaven vil være og jeg kan ikke love at du får den i morgen eller i næste uge, men du får den inden der er gået 365 dage - det lover jeg !
- Det eneste jeg beder dig om at gøre tilgengæld, er at du selv sender 3 gaver på vandring ved at give det samme løfte på din egen blog.

Det bliver da hyggeligt at glæde andre med noget hjemmelavet!


I forgårs ville jeg øve mig med en sprøjtepose, en lille kage på 15 cm og masse glasur. Det kom der dette ud af. Ved ikke lige om jeg kan lide det, men det er sjovt.





søndag den 16. august 2009

Helenas barnedåbskage

I dag har vi holdt barnedåb for lille Helena – alt har stået i lilla og elefanter – måske jeg skulle lave et fotoindlæg senere med billeder af invitation, borde, barnet, blomster mm.

I hvert fald ville jeg lave en kage med lilla elefanter, nej – det er ikke hafferlaffer… Der kom også skildpadder, larver, snegle og sommerfugle på.

Kagen er alm hvide lagkagebunde, hindbærmousse og tobleroneskum.

Billedet er ikke så godt, men det er taget i formiddag inden vi skulle i kirke. Den sveeeeeeeeeder og så er der yderligere perlemorsspray på, hvilket gør at den ser MEGET blank ud.

Den nederste er 28 cm i diameter og den øverste ca. 15 – der var kage nok til 30 mennesker, men så er der lidt til i morgen :-)

IMG_0172

onsdag den 12. august 2009

Biscotti

I går bagte jeg biscotti til søndagens barnedåb! Vi får gæster hele weekenden, og søndag bliver vi 30 mennesker til at fejre Helenas dåb. Jeg har som sædvaneligt svært ved at begrænse mig, men da det skal holdes hjemme, har jeg rigeligt at se til med oprydning og rengøring og klargøring!

I går blev der dog tid til lidt køkkensysler. Først ville jeg bare bage en dobbelt portion af de lækre italienske mandelbiscotti, men så kom jeg til også at lave en variant med chokolade, kakao og hasselnødder.

Opskriften jeg har er fra en ægte italianerinde :-) OG det er den bedste opskrift! Mange af dem, der ellers findes har for få nødder eller har smør i… NIX!!!!

IMG_0144

Jeg synes de smager bedst når de ikke er alt for mørke, så synes jeg nemlig de mister lidt af friskheden. Det betyder dog ikke at de ikke skal være HELT tørre… Hvis det skal være rigtigt dyppes de jo i en sød vin, som tilbehør til kaffen, men jeg kan nu bedst lide dem “au naturell”…

 IMG_0148

Italienske mandelbiscotti

3 store æg

500 g sukker

kornene af 1 vanilliestang

fintrevet skal af 1-1½ appelsin

500 g mel

1 tsk bagepulver

1 knsp salt

500 g mandler

Æg, sukker, appelsinskal og vanillie piskes godt og længe – mel, salt og bagepulver blandes og piskes i. Mandlerne vendes i med en dejskraber.

Bred dejen ud i 6 stænger i bagepladens længde – ca. 2x4x25

Bages i 20 min ved 200 grader C. Tages ud og afkøler i ca. 10 min, hvorefter de skæres i ca 1 cm tynde skiver med en brød kniv (SKÆRES – ikke trykkes). Læg dem med siden op af og bag dem yderligere 15-20 min.

De mørke biscotti er bagt med 5 æg, 500 g sukker, citronskal, 350 g mel, 100 g kakao, 150 hk. chokolade og 500 g ristede hasselnødder, ingen vanillie– og så bare på samme måde…

mandag den 10. august 2009

Opfriskning af havehynder

 

Vores havehynder, som var råhvide, havde lidt for ofte fået regn her i sommer.. De var IKKE pæne længere. Jeg synes det var dyrt at købe nye – og træls – for hynderne fejlede jo ikke noget, de var bare ikke pæne. Jeg kunne sprætte betrækket af, vaske og sy på igen, meeen…

I stedet valgte jeg at friske det hele lidt op med nyt stof, jeg har ikke syet ret meget, så troede det ville tage en 3-4 timer, men det tog mig altså hele søndagen! Afbrudt af ammepauser og en lille køretur på et par timer, ned og hente Filibarnet hos sin far!

IMG_0140 

Nu er det ikke fordi de ligger ude i regnen – har bare lagt dem ud for at se, hvordan det blev!

IMG_0141 IMG_0142

Her ses stoffet i close-up…

IMG_0143

Så de blev temmelig friske, men det var altså stoffet jeg faldt for!

tirsdag den 28. juli 2009

Bage brød, bage flutes, bage boller…

I disse dage bager jeg (nogle gange sammen med Fili) brød… En af årsagen er, at vi prøver at spise sundt – og lækkert hjemmebagt brød kan man jo få som man vil have det… :-)


Desuden har jeg det egentlig bedst med at vi selv laver brødet. Vi ved, hvad der er i, det er billigere og det er helt klart et hit når det er lunt.

diætistens fiberbrød



Brødene på billedet er Fiberbrød – det er bagt med hvedeklid, helt uden fedtstof og kun med hvedemel. Det er rigtig lækkert saftigt – også på 2. dagen.



I sidste uge stod den på grove flutes med soltørrede tomater og græskarkerner, gulerodsboller i weekenden. I fryseren ligger stadig lidt rugflutes, og der er nybagte grovflutes med rug- og hvedekerner - noget af dejen blev til pølsebrød..

Det bedste er nu når der er hjemmebagt rugbrød… Og rugbrød skal altså bare bages med surdej!!! Og helst i en rigtig rugbrødsform, så skiverne bliver pæne og der ikke kommer “låg” på brødet – den falder nemlig altid af når man skærer det… Formen jeg bruger er fra EVA, den er beklædt med silikone og det er SÅ nemt…

Da jeg boede hjemme var det en regel, at den, som stod op og tog rugbrødet ud af ovnen om morgenen, fik endeskiven, som var lækker sprød. Her i huset har vi ikke timer på ovnen, så jeg planlægger, hvornår brødet er færdigt og så giver resten jo ligesom sig selv, ikk… :-)


Fiberbrød:

15 g gær

2 dl kærnemælk

6 dl vand

1 spsk salt

2 spsk farin

200 g hvedeklid

50 g hørfrø

650 g hvedemel


Gæren udrøres i vandet. Tilsæt resten UNDTAGEN hvedemel. Lad det stå i 2-3 timer. Tilsæt hvedemel, ælt GRUNDIGT. Lad dejen stå køligt i 12-14 timer. Hæld dejen i 2 forme og bag brødene ved 200 grader i ca. 45 min.

torsdag den 23. juli 2009

Undertrøje/top

Nu har Helena så givet den hele armen som model i anledning af, at jeg har købt nyt kamera:

Digital-IXUS-980-IS-RED-FSL-HOR

Et Canon som afløser for det gamle Nikon – det var mit andet digitale Nikon som gik i stykker (2½ år og 3 år). Nu fandt jeg så dette røde som jeg synes passede til mig og mit behov! Der er væsentlig mindre zoom, men bedre opløsning – så kan jeg vel behandle billederne digitalt, hvis jeg synes de trænger…

Den her lille ribundertrøje med hulmønster strikkede jeg før jeg fødte. Jeg har før strikket den i petroleumsfarvet til storesøster Filippa og den har været et hit – den har faktisk været brugt i 2 år – hvilket er pænt meget når det er små børn. Ribben gør den så elastisk, så det mest er længden og ærmegabets størrelse, der afgør brugstiden :-)

Undertrøjen er hyggelig at strikke – især med hulmønster – jeg lavede den sådan og tænkte ikke mere over det. Da min veninde Clemme så den så hun straks at det var pigemodellen – det må da være ubevidst ønsketænkning – for vi kendte ikke kønnet på forhånd! Det resulterede i at jeg ikke gad lave den færdig – så her mangler faktisk stadig en hæklet kant i halsen. Overvejer at lave den lyserød eller lysegrøn...

Men her er altså modellen – og undertrøjen… :-)

IMG_0011

Specifikationer
Opskrift: Undertrøje fra bogen Sødt og blødt – strik til små prinser og prinsesser
Materialer: Mini Alpakka fra Sandness (55 g)
Farve: Hvid og råhvid
Købt hos: Ribe broderi og garn
Pinde: 2½
Str: 3 mdr
Ny teknik: Ingen
Bemærkninger: Meget nemt og hurtigt! Et super hit!

fredag den 3. juli 2009

Syltemøj :-)

Lidt af årets produktion

Jeg elsker at lave ting i køkkenet -altså pånær opvask og den slags unødvendige sysler ;-) - sylte er blandt favoritterne

Der er bare et par minusser, som dog lige så stille minimeres:

  1. Jeg gider ikke rigtig at spise syltetøj
  2. Der er rigtig meget sukker i
  3. Det kræver opbevaringsplads
  4. Jeg har ikke så mange bær/frugter i haven

Løsning:

  1. Jeg har fundet en kæreste, som kan lide det – og jeg kan bedre og bedre lide det (hjemmelavede)
  2. Bruger kun ½ sukker
  3. Laver bare lidt mindre portioner
  4. Nasser på andre og køber mig til resten – og laver mindre portioner – og planlægger min kommende have *SUK*…

I år har jeg så lavet

  1. 7 L Hyldeblomstdrik og har blomster i fryser til ca. 6-8 L mere (tak Marie)
  2. 400 g Rabarber-jordbærmarmelade (min egen favorit)
  3. 2 kg jordbærmarmelade (Ronalds favorit)
  4. 800 g mango-abrikosmarmelade (meget flot gul)
  5. 600 g jordbær-blåbærmarmelade

Jeg har lidt røde stikkelsbær i haven, så mon ikke de også bliver syltet?! “Svigermor” har ribs, men bruger ikke, så skal lave ribssaft. Jeg har også sene hindbær, så der bliver klart noget hindbærmarmelade og måske lidt hindbærsaft senere på sæsonen. Brombær kan jeg finde i skoven, så det må også syltes når den tid kommer.

Jeg bliver bare så glad af at se på de fine glas med farvede sommer i. Det skal ikke gemmes væk, men spises mens det er godt! Skulle man mon bage et franskbrød til??? :-)

torsdag den 25. juni 2009

Oreos Cupcakes

 

Oreos (1)

I dag har Filippa holdt fri fra børnehave. Vi har hygget, set Pinocchio, leget og bagt lidt til aftenskaffen.

Almindelige vaniliecupcakes med knuste Oreos i – ovenpå en luftig smørcreme med (endnu flere….) knuste Oreos i – og så lige en halv på toppen som pynt!

De smager super lækkert uden fyld, så mon ikke de også smager godt med ;-)

Jeg har også afprøvet mine nye strikkepinde – LÆKKERT!!!!!!

onsdag den 24. juni 2009

KnitPicks levering ;-)

24062009497

Det her har posten lige afleveret :-)

En gave fra min søde kæreste :-)))))) Strikkepinde, wire, spidser, hjælpepinde mm… Lækkert…..

Kan ikke vente på at komme i gang med dem!

torsdag den 18. juni 2009

Strikkeweekend/WWKIP

Lørdag den 13. juni 2009 var Word Wide Knit in Public day – det kombinerede Strikketanterne med en strikkeweekend i Kbh.

Fredag aften stod den på thai-take-away – mums – hos Benedicte og så hyggestrik og babynusseri

12062009455

Lørdag fælles morgenmad og så tog vi til Café Flora på Nørrebro, hvor Wilferts havde lavet en KIP happening – de leverede garn og opskrift og så blev der ellers strikket babyhuer til rigshospitalets neonatalafdeling.

13062009461

Dette er min version – 20 cm i omkreds – str. MEGET lille…

Der blev babyhygget lidt mere på cafe Flora.

13062009458

Aftensmad blev det sørme også til – hvorfor kan man ikke få sodan nogle burgers i Ribe?!

13062009459

Og sådan en weekend trætter noget så grusomt..

15062009475

tirsdag den 9. juni 2009

Regn…

 

DSCN2271

Jeg måtte lige ud og se på mine roser….

DSCN2270

…og pæoner…

DSCN2273

…og pæoner, der snart springer ud…

DSCN2277

SMUKT!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...